Migliaia di cucini di casa accunsenu chì sti pani sò u megliu di u megliu.
Una padedda di ghisa hè un equipamentu essenziale per ogni coccu.Non solu passa da grill à stufa à u fornu cun facilità, ma hè abbastanza versatile per frittà bistecche è frutti di mare o cuoce frittate è torte soffici.In più, u materiale durable migliora cù u tempu, furmendu un condimentu naturali antiaderente chì hè ancu megliu cà i rivestimenti chimichi.U ghisa hè praticamente indestructible, sempre chì sapete cumu pulisce è manighjà.
Cura di a ghisa
Mantene a vostra ghisa pulita hè probabilmente u passu più impurtante per mantene a so longevità.Ùn immergete mai a vostra padella, è utilizate u sapone pocu.Hè megliu sguassate a vostra ghisa brutta solu cù una spazzola o una spugna abrasiva è acqua calda mentre a padedda hè sempre calda.(Molti prufessiunali ghjuranu per i lavatori di maglia di catena, chì eliminanu l'alimenti appiccicati o carbonizzati senza dannà u condimentu.) Per prevene a ruggine, mette a padella nantu à un bruciatore à u focu bassu per chì l'acqua pò evaporà, poi sguassate l'internu cù uni pochi di gocce oliu vegetale.
Sè accidentalmente sguassate u condimentu di a vostra padedda, ùn preoccupate micca.Pudete rinfriscà una padedda di ghisa chjappà a padedda, dentru è fora, cù una fina capa d'oliu neutru, cum'è l'oliu vegetale.Dopu, mette in un fornu à 300 gradi Fahrenheit per quattru ore.Assicuratevi di riapplicà l'oliu ogni volta chì lavate per ricustruisce quellu preziosu rivestimentu!
Tempu di Postu: Apr-25-2021